Se l'obiettivo di "You'd Be Surprised" è quello di illustrare quanto si estenda oltre i limiti di Atlantic City Boardwalk Empire, allora è sicuramente un lavoro ben fatto. Da New York a Chicago e persino un po 'a Washington, DC, l'episodio distribuisce personaggi e luoghi come tirare le carte da un mazzo, ma poiché suggerisce cose più grandi a venire, non è così casuale come potrebbe sembrare.
Ci sono molte informazioni da digerire, ma non sono solo affari; ci sono moltissimi scontri faccia a faccia tra persone che forse hanno ritardato tali incontri nascondendo emozioni sotto il tappeto, o semplicemente evitando del tutto la conferenza. Come in tutte le riunioni tese - legate al lavoro o altro - la passione si intromette e rende alcune delle situazioni già difficili ancora più appiccicose. Nucky (Steve Buscemi) sta cercando di essere troppe cose contemporaneamente; vale a dire, gangster, padre e uomo d'affari - ma il suo cuore e la sua mente sembrano concentrarsi solo sul naso retroussé di Billie Kent (Meg Steedle) e qualunque sia il suo problema della giornata. Quando Margaret (Kelly Macdonald) intercetta Nucky, mentre sta comprando a Billie un vestito nuovo, c'è una tranquilla comprensione di quello che sta realmente accadendo,e sebbene Billie cerchi di ridurre la tensione con un crack su come la chiamano gli amici, finisce comunque con un volantino non così sottile che pubblicizza la clinica prenatale di Margaret.
Più tardi, Nucky affronta Margaret a casa, credendo che la sua onestà provenga da un posto sincero. Onesto o no, Margaret non è particolarmente interessata, insistendo sul fatto che il suo desiderio per Billie (e tutte le donne, in realtà) deriva dalla necessità di salvarle. Nucky non è d'accordo, sostenendo che Billie possa prendersi cura di se stessa, ma finisce per essere coinvolta nel suo nuovo spettacolo costringendo Eddie Cantor (Stephen DeRosa) - con un assist di Chalky White (Michael Kenneth Williams) e Dunn Purnsley (Eric LaRay Harvey) - a headliner The Naughty Virgin con Billie. Sapendo che non può farla franca dicendo qualcosa a Nucky - per timore che Chalky si presenti di nuovo senza preavviso - Eddie chiede a Billie se ha mai sentito parlare di Lucy Danziger, dicendo che la prossima ragazza sul braccio di Nucky non saprà nemmeno chi è Billie.
Anche se preferisce passare il tempo a guardare Billie sul palco, Nucky ha ancora a che fare con un Arnold Rothstein (Michael Stuhlbarg) molto perturbato e senza alcol. Dopo che Eli (Shea Whigham) ha fornito il suo resoconto del dirottamento da parte di Rosetti dell'ultima spedizione di liquori, si discute di chi, esattamente, appartiene al problema. Rothstein rivela che lui e Rosetti sono attualmente nel bel mezzo di un tenue cessate il fuoco e c'è più che sufficiente suggerimento nell'esitazione di Rothstein a trattare con Rosetti per dedurre che qualsiasi situazione che coinvolge il siciliano sia solo una brutta polveriera in attesa di esplodere. Si avventura a Tabor Heights con Lucky (Vincent Piazza) al seguito per incontrare Rosetti, e fa da mediatore quello che sembra essere un accordo per escludere Nucky.
Nella tipica moda di Rosetti, chiarisce che il problema non è il business; è il fatto che Nucky lo ha insultato, che ha ispirato questa rappresaglia. Rothstein, paziente come sempre, ascolta Rosetti parlare, assicurandogli che gli insulti passati tra di loro sono solo acqua passata, ma in realtà è lì solo per sapere dove si trova Rosetti, in modo da poter inviare un assassino per affrontare la situazione. Ciò significa inviare Benny Siegel (Michael Zegen, The Walking Dead) a Tabor Heights fingendosi un paperboy.
La carneficina che ne segue è resa ancora più inquietante dal fatto che Siegel si precipita su Rosetti e una cameriera impegnata in un piccolo esercizio di asfissia. Nonostante il suo obiettivo sia legato a una colonna del letto, Siegel riesce a uccidere solo la povera cameriera e una manciata di uomini di Rosetti, lasciando un Rosetti infuriato a prendere d'assalto il corridoio in tutta la sua gloria priva di ossigeno e macchiata di sangue. È una scena primordiale come Boardwalk ha mai presentato, e probabilmente servirà come punto di svolta per la stagione in termini di normale escalation di violenza.
Tale escalation si estende nel Midwest, quando Van Alden / Mueller (Michael Shannon) scopre che l'agente del Tesoro che ha pagato allo speakeasy sta cercando di mettersi in contatto con lui. Dopo che l'agente Emmett Coughlin una sera fa visita a casa dei Mueller, facendo scivolare il suo biglietto da visita sotto la porta, Nelson fa sedere sua moglie per discutere di chi sia esattamente. Con sua grande sorpresa, la signora Mueller sembra essere aggiornata sui dettagli - guardando piacevolmente i dettagli che riguardano la sua colpa. Quando Nelson torna a casa e trova Coughlin già nel suo appartamento, è di nuovo sorpreso di scoprire che Coughlin è lì solo per discutere del ferro difettoso che gli è stato venduto. Prima che i dettagli di una politica di rimpatrio possano essere discussi, Sigrid (Christiane Seidel) colpisce il cranio dell'agente,costringendo Nelson a finirlo e successivamente si rivolge a Dion O'Banion (Arron Shiver) per chiedere aiuto nello smaltimento di un corpo.
Nel frattempo, a Washington, James Cromwell interviene nei panni di Andrew Mellon, che sta testimoniando concisamente davanti a una commissione del Congresso sull'efficacia del proibizionismo in generale e su ciò che Harding ei suoi uomini hanno a che fare con tali mancanze. La testimonianza di Mellon ha molte persone preoccupate e Gaston Bullock Means (Stephen Root) è a disposizione per assicurarsi che le notizie del procedimento raggiungano i vari giocatori prima che non ci sia nulla che possano fare al riguardo.
Il ruolo di Mellon potrebbe creare problemi a chi si occupa di alcolici illegali su tutta la linea, ma la prossima volta la rappresaglia per il tentato colpo a Rosetti sarà senza dubbio l'affare del giorno successivo.
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Boardwalk Empire continua domenica prossima con "Ging Gang Goolie" alle 21:00 su HBO. Dai un'occhiata all'anteprima dell'episodio qui sotto: